La Vatel Academy

La Vatel Academy Lyon : CFA de la Gastronomie est un illustre pôle de formation dédié à l’apprentissage de l’hôtellerie, mettant à l’honneur la créativité. En réservant une table auprès de l’un des trois établissements réunis sur place (les restaurants l’Avenir, celui du Potager, ainsi que le bar Arômes), vous découvrirez un lieu d’exception. Véritable référence en matière de gastronomie, cette école prépare aux exigences des métiers de l’hôtellerie et de la restauration ainsi que les grands chefs étoilés de demain.

Une collaboration entre Collinet et la Vatel Academy, placée sous le signe de l’excellence

Le fabricant Collinet s’est vu confier la digne mission d’habiller la Vatel Academy, de sublimer le salon de thé, celui des banquets, ainsi que l’entrée et le bistrot. Aménager cet institut de renom n’était envisageable qu’au moyen d’un mobilier sur mesure. Car c’est tout de même un château, celui de Lacroix-Laval en périphérie lyonnaise, qui voit la magie opérer en ses murs !

Savourez confortablement un plat à partir de produits de saison et goûtez d’uniques pâtisseries maison au cœur de salles lumineuses et spacieuses. Un écrin charmant où les fauteuils, chaises et tables Collinet offrent toute leur joliesse. Le choix du mobilier embellit l’environnement et garantit un confort absolu durant cette parenthèse gourmande.