Restaurant Pantagruel

Situé au cœur du dynamique 18ème arrondissement de Paris, le Restaurant Pantagruel est bien plus qu'une table : c'est une destination incontournable de la haute gastronomie française. Le talentueux chef Jason Gouzy, auréolé d'une étoile au Guide Michelin, propose une alchimie parfaite entre tradition et créativité audacieuse. Le chef s'offre une double actualité : il déménage dans un écrin plus spacieux, rue de Richelieu et laisse place à un nouveau restaurant Chez Panurge deux hauts lieux meublés par Collinet.
Pour mettre en scène ce raffinement, l'aménagement du Pantagruel a été confié à l'expertise reconnue de l'architecte Philippe Medioni (AAPHM Architecte). L'objectif était clair : créer un décor sophistiqué et intemporel, offrant un confort maximal sans jamais nuire à la délicatesse de l'art de la table. Ce travail d'orfèvre architectural s'inscrit en parfaite résonance avec la précision millimétrée des assiettes du Chef Gouzy.

Essentiel pour une expérience prolongée à table, ce bridge assure un confort optimal aux convives du Pantagruel. Sa fabrication soignée, incluant un garnissage de haute qualité, permet aux clients de se concentrer pleinement sur la dégustation. Plus qu'une simple esthétique, c'est la pérennité qui a guidé ce choix. Fabriqué selon le savoir-faire artisanal de Collinet, le Bridge garantit stabilité et longévité. Chaque détail de sa conception atteste de l'excellence de la fabrication française.

Grâce à cette collaboration réussie entre l'architecte Philippe Medioni et la Maison Collinet, le Restaurant Pantagruel offre un écrin d'exception qui confirme sa place parmi les grandes tables étoilées de Paris.